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感谢大家对前两期《中华饮食与农业文明》的关注，樊志民老师系列讲座第三期来啦！ 在解决了食物选择与食物烹调的问题之后，人类又开始了对饮食文化的探索与追求...
春节期间，各种亲朋聚会，各种春节美食是永恒的主题。说到吃，就不得不提饮食安全，如果不注意控制风险，春节期间也容易发生各种饮食健康相关的麻烦，给欢乐的节日带来麻烦和...
2月14日记者从全市食品药品监管会上了解到，去年全市未发生重大食品药品安全事件，今年全市将创建4个省级“放心肉菜超市”，8个市级“放心肉菜示范超市”，以及7...
图①：当地时间2月3日晚，美国华盛顿地区华人社区庆贺新春的“华府春晚”上，演员们在表演舞蹈《鸿雁》。 本报记者胡泽曦摄 图②：当地时间2月3日，毛里求斯路...
藏族村庄新年“串门”记忆---6日是农历和藏历新年初二。西藏拉萨市墨竹工卡县扎雪乡塔杰村村民扎西和妻子维色，一大早就在家里忙碌了起来，剁肉、和面、擀饺子皮...
盐边县最知名的迎新春活动是什么？当然是一年一度的“笮人集市”。 为啥叫“笮人集市”？据史料记载，笮人，是一个盘踞在盐源、盐边一带的古老部落，他们擅长修...
