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▲视频截图。近日，美食博主王刚发布了一个“红烧娃娃鱼”的教学视频。视频中他如往常一样从处理食材开始：抓起仍在摇头摆尾的娃娃鱼，先用刀将鱼敲晕，再划破鱼...
为更好地帮扶我校定点扶贫县宁夏隆德，本学期初，勤业餐厅二楼新设“厦门大学精准扶贫宁夏隆德县特色食品窗口”。这是学校探索帮扶新模式，创新推进“消费扶贫”...
1992年，从事新闻报道助理编辑的扶霞来到中国，本意是研究少数民族历史，却在途径成都时爱上川菜。她留在四川大学学习，并成为四川烹饪高等专科学校的第一位外国...
匠心营造雪花冬季美食节品鉴活动进入尾声匠心营造受追捧...
虽然已经为了吃专门去了四川好几趟，但最近播出的美食纪录片《川味3》又让小飞君管不住那双只想订机票的手。 刻在骨子的佛系，让四川美食也兼容并包，只要好吃，什么都能往桌上...
曾经“深藏”在新疆西南部巴楚县的“库克拜热瓜”，如今在中国电商平台上成了“网红”，在中国互联网上这种绿瓤脆瓜被称为“留香瓜”。 记者从阿里巴巴集团获悉...
